Fundada em 1958, com o nome de Escola Técnica de Jundiaí, começou a funcionar em 1966, ministrando os cursos técnicos de Agrimensura e de Edificações. Em 1970, foi criado o curso técnico de Estradas e, em 1973, o de Saneamento. Em 1981, a escola passou a integrar o Centro Paula Souza e em 1983 teve sua denominação alterada para Escola Técnica Estadual Vasco Antonio Venchiarutti.
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